Teresa Maria Gulotta posiada stopień doktora nauk w zakresie „Technologii energetycznych
i informacyjnych – fizyka techniczna” uzyskany na Uniwersytecie w Palermo. Obecnie pełni funkcję adiunkta w dziedzinie towaroznawstwa na Wydziale Inżynierii Uniwersytetu w Mesynie. Jej działalność naukowa koncentruje się na zagadnieniach zrównoważonego rozwoju, gospodarki o obiegu zamkniętym oraz podejściach opartych na analizie cyklu życia (LCA, LCC, S-LCA), które stosuje w różnych sektorach, w tym w przemyśle rolno-spożywczym i energetycznym. W trakcie studiów doktoranckich odbyła staż badawczy
w Bren School of Environmental Science & Management na Uniwersytecie Kalifornijskim
w Santa Barbara. Zaangażowana jest w krajowe projekty badawcze i współpracę naukową,
a także brała udział w organizacji konferencji naukowych. Jej prace badawcze mają na celu integrację narzędzi oceny środowiskowej, ekonomicznej i społecznej w celu wspierania zrównoważonej innowacji i procesów decyzyjnych. Autorka licznych publikacji naukowych w recenzowanych czasopismach, materiałach konferencyjnych i rozdziałach książek.